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晴れの国から[岡山のり] 岡山のりイメージ

岡山のりは100年を超える養殖の歴史を持っています。
沖合の漁場で網を浮かべて養殖できる「浮き流し養殖」によって、
のりが生産されています。

岡山の海には3本の大きな川が流れ込み、
そこから豊かな栄養がもたらされます。
のりはその豊かな漁場の恩恵を最も受けている岡山自慢の産品です。

のり太郎
生産工程

岡山県のノリ養殖業は漁業生産額全体の約2割(平成21年統計より)を占める基幹漁業です。
朝夕の冷え込みが厳しくなる11月には、養殖漁場では本張り(ほんばり)と呼ばれるノリ網の張り込み作業が最盛期を迎えます。

生産工程
生産工程 生産工程 生産工程 生産工程 生産工程 生産工程

10月中旬に種付けしたノリ網を10〜20枚重ねて海面に張り込み、ノリの芽を1〜3センチにまで育てる育苗(いくびょう)作業を終えたノリ網を、1枚ずつ海面に張り込む作業を本張りと呼びます。
米づくりに例えるなら、苗箱に種を蒔いて丈夫に育てられた苗を水田に植え付ける作業にあたります。

本張り作業が終わるとノリは瀬戸内海の豊かな恵みを受けて生長し、11月下旬には摘み採り作業と乾ノリの加工生産が開始されます。 その後、県漁連に届いた乾ノリの格付検査を行い等級別に振り分け、入札を行い、それぞれ落札された乾ノリを落札問屋指定の場所へ出荷します。

岡山若のり お試しセット
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  • [瀬戸内の海の幸]
  • 岡山若のり お試しセット

  • (商品コード 0771307)
  • 税込 2,700円
  • のし可 プレゼント可
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天満屋ネットショップ限定のお買得価格!

通常価格 税込3240円のところを、天満屋ネットショップ限定で税込2700円でご提供いたします。

岡山県産の海苔をたくさんの方に食べてみていただきたいので、4種類の海苔が入ったお試しセットをお買得価格でご用意いたしました。
ぜひこの機会に岡山の海で育った晴れの国自慢の海苔をご賞味ください。

【岡山若のり】
3つの大きな川が流れ込む岡山の栄養豊富な海で育つのりは色、艶、風味ともに良い品質のものが生産されています。

>>岡山若のりの美味しさの秘密は?<<
シーズン初めに収穫される初摘み、2番摘みの柔らかで口溶けが良い上質なのりを「岡山若のり」としてお届けするからです。

*返品はご容赦ください 返品について>>

商品の詳細

●内容量:手巻きのり(焼きのり) 10枚(2切20枚)、味付けのり 12袋詰(1袋に12切×5枚)、のりチップス 10g、塩のり 10袋詰(1袋に8切×5枚)
●賞味期間:製造より270日
●特定原材料等:小麦、乳、えび、大豆、豚肉
●箱サイズ:約 縦19.5×横25.5×高さ11(cm)

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