天満屋ネットショップ
ログイン
ショッピングカートに商品はありません。 end ログイン
  • 商品カテゴリ
  • ブランド
  • 価格
    円〜
福砂屋
【長崎 カステラ本家 福砂屋】 寛永元年創業 手づくりしなければ伝えられない味がある。熟練の職人が作りだす真心こめた伝統のカステラ。
商品ラインナップ
キューブカステラ
  • <福砂屋>
    キューブカステラギフトセット9個入

    税込 2,592円(送料別)

    寛永元年創業以来の伝統の味を
    そのままに現代風にアレンジした
    当店一番人気のお品。

    詳細はこちら
  • <福砂屋>
    キューブカステラギフトセット15個入

    税込 4,266円(送料別)

    寛永元年創業以来の伝統の味を
    そのままに現代風にアレンジした
    当店一番人気のお品。

    詳細はこちら
カステラ
  • <福砂屋> カステラ

    税込 2,376円(送料別)
    ・カステラ0.6号(360g)×2本

    ご購入はこちら
  • <福砂屋> カステラ

    税込 3,780円(送料別)
    ・カステラ1号(580g)×2本

    ご購入はこちら
  • <福砂屋> カステラ

    税込 4,536円(送料別)
    ・カステラ1号(580g)×2本
    ※桐箱入

    ご購入はこちら
カステラ・オランダケーキ詰め合わせ
  • <福砂屋> カステラ・
    オランダケーキ詰め合わせ

    税込 2,376円(送料別)
    ・カステラ0.6号(360g)×1本
    ・オランダケーキ 0.6号(350g)×1本

    ご購入はこちら
  • <福砂屋> カステラ・
    オランダケーキ詰め合わせ

    税込 3,780円(送料別)
    ・カステラ1号(580g)×1本
    ・オランダケーキ 1号(560g)×1本

    ご購入はこちら
  • <福砂屋> カステラ・
    オランダケーキ詰め合わせ

    税込 5,670円(送料別)
    ・カステラ 1号(580g)×2本
    ・オランダケーキ 1号(560g)×1本

    ご購入はこちら
キューブカステラ
  • <福砂屋>
    カステラ・手づくり最中特撰詰め合わせ

    税込 3,888円(送料別)

    ・カステラ1号(580g)×1本
    ・手づくり最中16個入

    ご購入はこちら
  • <福砂屋>
    フクサヤキューブ・最中詰め合わせ

    税込 3,240円(送料別)

    ・キューブカステラ(55g)×8個
    ・手づくり最中8個入

    詳細はこちら
福砂屋について
  • 寛永元年(1624年)徳川三代将軍家光の時代に創業。
    伝来の古法を守り丹精込めて焼き上げる長崎カステラは永年にわたり愛される伝統の味わいです。
    手間を惜しまず、今なお熟練の職人による「手わざ」で作られている福砂屋のカステラ。保存料を一切使わず、厳選した素材の味を生かした懐かしい風味は、幅広い年代の方々に支持されています。
    真心こめた伝統のカステラを作るために、福砂屋が守り続けるこだわりとは・・・
福砂屋のこだわり
  • こだわりその1 職人による熟練の“手わざ”

    寛永元年(1624年)の創業以来、一貫して不変のもの。それが手づくりによる製法です。
    卵の手割りに始まり、泡立て、混合、撹拌、焼き上げまで、ひとりの職人が一貫して責任を持ちます。
    時代の逆を行くこのような手間のかけ方こそが、カステラのしっとりして、ふくよかな味わいが生まれます。

  • こだわりその2 古来継承の別立法

    カステラのしっとりしたおいしさを決めるのには、ひとえに卵の泡立てにかかっています。
    全卵と他の材料を一緒にミキサーで混ぜる共立法のメーカーもありますが、福砂屋では別立法で製造しております。
    別立法とは厳選された黄身、白身を手割で分け、まず職人の[手わざ]で白身を十分に泡立て、その後に黄身とザラメ糖を加え、さらに攪拌するという手間のかかる製法です。

  • こだわりその3 カステラの底に残るザラメ糖

    長崎カステラの特徴は、底の方を口にしたときに感じるシャリッとしたザラメ糖の食感です。
    ザラメ糖の上に生地を流して焼くメーカーもありますが、福砂屋では材料を撹拌する際に、ザラメ糖を加えて角を擦り減らしながら生地になじませ、その一部を沈ませて残しております。
    量産できない手づくりならではの製法でお届けしております。

商品ラインナップはこちら
ギフトコレクション
天満屋のギフト
シーンで選ぶ
出産お祝い
結婚お祝い
新築・開店・引越しお祝い
出産内祝い
結婚内祝い
快気内祝い
お香典返し
弔事の贈り物
プチギフト
アイテムで選ぶ
食器
備前焼・烏城彫
インテリア・雑貨・時計・お線香
タオル・寝具
洗剤・石けん・入浴剤
菓子
コーヒー・紅茶・銘茶・ジュース
海苔・佃煮・乾物・梅干
食用油・調味料
麺・調理品・缶詰
ハム・海産物・フルーツ
日本酒・ビール・ワイン・洋酒
定番人気ギフト
選べるカタログギフト
タオルギフト
名入れギフト
デパ地下
デパ地下スイーツ
ゴディバ
デメル
アンリ・シャルパンティエ
ROKUMEIKAN
シーキューブ
マールブランシュ
ブールミッシュ
レスポワール
ヨックモック
ロイスダール
アンテノール
本高砂屋
フーシェ
メリー
ゴンチャロフ
モロゾフ
ユーハイム
カールユーハイム
モンロワール
神戸風月堂
福砂屋
新宿中村屋
笹屋伊織
鶴屋吉信
両口屋是清
宗家 源 吉兆庵
坂角総本舗
文明堂東京
蕪村菴
若菜屋
がんこ職人
お取り寄せスイーツ<カーベ・カイザー>
志ま秀
【スイーツ特集】
春の和菓子
【種類で選ぶ】
焼き菓子
パイ・ミルフィーユ
クッキー
バウムクーヘン
チョコレート
マロングラッセ
ゼリー・アイス
その他洋菓子
カステラ
せんべい
おかき
饅頭
羊羹
甘納豆
その他和菓子
岡山銘菓
大手まんぢゅう
きびだんご
その他銘菓
ブランドで選ぶ
山方永寿堂
廣榮堂本店
籠もよ
夏の涼菓
洋の涼菓
和の涼菓
岡山の黒毛和牛・千屋牛
瀬戸内の海の幸
鰆、かき
ままかり
あなご、セット
岡山の地酒セレクション
清酒
焼酎
リキュール・その他酒類
岡山のワイン&洋酒
マスカット使用
ピオーネ使用
山葡萄使用
岡山贔屓
ワイン数量限定販売
FRUITS-J
リビング
エミリオ・ロバ
マグノリア
ファレノプシス
カサブランカ
プリマローズ
ラナンキュラス
ポプリアレンジ
グリーン
リース
新着商品
岡山贔屓
バカラ
ドリンキング
テーブルウェア
ベース&オーナメント
栗原はるみ
洋食器
和食器・漆器
調理器具・その他
リチャード ジノリ
オリーヴァシリーズ
ジェルモリオシリーズ
スペランツァシリーズ
リチャード ジノリ-イタリアン ポア-
ウェッジウッド
日本橋 木屋
包丁
調理道具
理美容
プジョー
RYUSEN JAPAN ステーキナイフ&フォーク
ル・クルーゼ
鋳物ホーロー
ストーンウェア
ル・クルーゼ ベビー
レンデフロール
線香・念珠
線香
念珠
ハイドロ銀チタンタオル
生活の木
伝統工芸・美術
郷原漆器
瀧下 和之 桃太郎図いろはカルタ2
備前焼
作家作品
隠崎 隆一
伊勢ア 晃一朗
横山 直樹
近藤 正彦
金重 多門
木村 玉舟
金重 潤平
市川 透
ゆう工房
窯元作品
陶正園
小西陶古
やまもと陶工房
アイテム別
花器
食器
湯のみ
コーヒーセット
とっくり
ぐいのみ
ビアマグ
カップ
その他
倉敷ガラス
マジョリカ陶芸 - 平井 智 -
壁掛け
絵皿
ワイングラス
ブランドファッション
23区
レッグウェア
タイツ・ストッキング
ソックス・靴下
レギンス・スパッツ
シューズ
ブーツ
スニーカー
パンプス
サンダル
その他シューズ
トップス
パーカー
シャツ・ブラウス
カットソー・Tシャツ
キャミソール・ベアトップ
ベスト
ニット・セーター
その他
カーディガン
グッズ
ハンカチ・バンダナ
手袋
スカーフ・ストール・マフラー
腕時計
帽子
ベルト・サスペンダー
バッグ
クラッチバッグ
ハンドバッグ
トートバッグ
カゴバッグ
ショルダーバッグ
ボストンバッグ
アクセサリー
ネックレス・チャーム
イヤリング
ブローチ・コサージュ
ブレスレット・バングル
リング
ピアス
オールインワン
オーバーオール・サロペット
パンツ
カーゴパンツ
デニムパンツ
パンツ
ワンピース・ドレス
ワンピース・ドレス
アウター
ダウン・中綿
ジャケット
コート
ブルゾン
その他
スカート
デニムスカート
スカート
組曲
アクセサリー
カチューシャ・ヘアバンド
ブローチ・コサージュ
ピアス
リング
ヘアクリップ・バレッタ
ブレスレット・バングル
イヤリング
ネックレス・チャーム
パンツ
スラックス
パンツ
デニムパンツ
チノパンツ
グッズ
ポーチ
ベルト・サスペンダー
キーホルダー・キーケース
帽子
グッズその他
スカーフ・ストール・マフラー
ハンカチ・バンダナ
シューズ
ブーツ
パンプス
サンダル
ブーツ
トップス
その他
スウェット・ジャージ
キャミソール・ベアトップ
シャツ・ブラウス
ニット・セーター
カーディガン
ベスト
カットソー・Tシャツ
パーカー
バッグ
リュック
トートバッグ
カゴバッグ
ボストンバッグ
ハンドバッグ
ショルダーバッグ
クラッチバッグ
スカート
スカート
デニムスカート
レッグウェア
タイツ・ストッキング
レッグウォーマー
ソックス・靴下
ワンピース・ドレス
ワンピース・ドレス
アウター
ブルゾン
ジャケット
コート
ダウン・中綿
その他
オールインワン
つなぎ・オールインワン
オーバーオール・サロペット
ICB
パンツ
パンツ
デニムパンツ
アウター
ダウン・中綿
コート
ブルゾン
その他
ジャケット
ワンピース・ドレス
ワンピース・ドレス
スカート
スカート
デニムスカート
レッグウェア
タイツ・ストッキング
トップス
カーディガン
ニット・セーター
ベスト
シャツ・ブラウス
カットソー・Tシャツ
パーカー
キャミソール・ベアトップ
バッグ
トートバッグ
ショルダーバッグ
クラッチバッグ
ハンドバッグ
カゴバッグ
オールインワン
オーバーオール・サロペット
つなぎ・オールインワン
アクセサリー
ブレスレット・バングル
イヤリング
ネックレス・チャーム
ピアス
ブローチ・コサージュ
グッズ
ハンカチ・バンダナ
グッズその他
ベルト・サスペンダー
スカーフ・ストール・マフラー
手袋
帽子
腕時計
シューズ
パンプス
ブーツ
スニーカー
その他シューズ
サンダル
自由区
パンツ
デニムパンツ
チノパンツ
パンツ
スカート
スカート
デニムスカート
オールインワン
つなぎ・オールインワン
オーバーオール・サロペット
コスメ
その他コスメ
ワンピース・ドレス
ワンピース・ドレス
アウター
ジャケット
コート
その他
ブルゾン
ダウン・中綿
バッグ
ボストンバッグ
カゴバッグ
クラッチバッグ
ショルダーバッグ
ハンドバッグ
トートバッグ
シューズ
サンダル
その他シューズ
シューケア・小物
パンプス
ブーツ
スニーカー
グッズ
帽子
腕時計
ベルト・サスペンダー
スカーフ・ストール・マフラー
財布・ケース
傘・日傘
ポーチ
手袋
アクセサリー
ブレスレット・バングル
リング
イヤリング
ピアス
ネックレス・チャーム
ブローチ・コサージュ
スーツ・セットアップ
スーツ
トップス
カットソー・Tシャツ
シャツ・ブラウス
ニット・セーター
カーディガン
ベスト
キャミソール・ベアトップ
J.PRESS LADIES
トップス
ベスト
カットソー・Tシャツ
その他
カーディガン
ニット・セーター
シャツ・ブラウス
アクセサリー
ブレスレット・バングル
ピアス
ブローチ・コサージュ
ネックレス・チャーム
グッズ
アイウェア
ハンカチ・バンダナ
帽子
財布・ケース
スカーフ・ストール・マフラー
ベルト・サスペンダー
グッズその他
アウター
ジャケット
ブルゾン
その他
ダウン・中綿
コート
パンツ
スラックス
デニムパンツ
パンツ
スカート
デニムスカート
スカート
ワンピース・ドレス
ワンピース・ドレス
バッグ
ショルダーバッグ
トートバッグ
ハンドバッグ
カゴバッグ
シューズ
スニーカー
パンプス
ブーツ
サンダル
その他シューズ
23区L
スカート
デニムスカート
スカート
トップス
カーディガン
ベスト
キャミソール・ベアトップ
ニット・セーター
シャツ・ブラウス
パーカー
カットソー・Tシャツ
パンツ
パンツ
チノパンツ
カーゴパンツ
デニムパンツ
レッグウェア
レギンス・スパッツ
タイツ・ストッキング
グッズ
ハンカチ・バンダナ
ベルト・サスペンダー
シューズ
スニーカー
ブーツ
パンプス
その他シューズ
サンダル
アクセサリー
ネックレス・チャーム
ブレスレット・バングル
アウター
ダウン・中綿
その他
ジャケット
ブルゾン
コート
ワンピース・ドレス
ワンピース・ドレス
組曲L
トップス
シャツ・ブラウス
キャミソール・ベアトップ
カーディガン
ニット・セーター
ベスト
カットソー・Tシャツ
パーカー
その他
レッグウェア
レッグウォーマー
タイツ・ストッキング
バッグ
ハンドバッグ
ショルダーバッグ
スカート
スカート
デニムスカート
アウター
コート
その他
ブルゾン
ダウン・中綿
ジャケット
グッズ
スカーフ・ストール・マフラー
ハンカチ・バンダナ
帽子
シューズ
ブーツ
サンダル
ブーツ
パンプス
パンツ
パンツ
デニムパンツ
チノパンツ
ワンピース・ドレス
ワンピース・ドレス
アクセサリー
ネックレス・チャーム
ICB L
トップス
キャミソール・ベアトップ
ベスト
パーカー
その他
カットソー・Tシャツ
カーディガン
ニット・セーター
シャツ・ブラウス
オールインワン
つなぎ・オールインワン
オーバーオール・サロペット
ワンピース・ドレス
ワンピース・ドレス
アウター
コート
ジャケット
ダウン・中綿
その他
ブルゾン
シューズ
スニーカー
パンプス
ブーツ
パンツ
デニムパンツ
パンツ
スカート
スカート
デニムスカート
グッズ
ベルト・サスペンダー
スカーフ・ストール・マフラー
自由区L
スーツ・セットアップ
スーツ
グッズ
ベルト・サスペンダー
スカーフ・ストール・マフラー
オールインワン
つなぎ・オールインワン
アクセサリー
ネックレス・チャーム
シューズ
スニーカー
スカート
スカート
パンツ
チノパンツ
デニムパンツ
パンツ
ワンピース・ドレス
ワンピース・ドレス
アウター
ダウン・中綿
ブルゾン
コート
その他
ジャケット
トップス
ベスト
キャミソール・ベアトップ
カーディガン
ニット・セーター
シャツ・ブラウス
カットソー・Tシャツ
J.PRESS LADIES L
トップス
シャツ・ブラウス
その他
ニット・セーター
ベスト
カットソー・Tシャツ
カーディガン
パンツ
パンツ
デニムパンツ
スカート
スカート
デニムスカート
ワンピース・ドレス
ワンピース・ドレス
アウター
ジャケット
コート
その他
ブルゾン
ダウン・中綿
23区S
スーツ・セットアップ
ジャケット
スカート
パンツ
グッズ
スカーフ・ストール・マフラー
ハンカチ・バンダナ
ベルト・サスペンダー
レッグウェア
タイツ・ストッキング
レギンス・スパッツ
アクセサリー
ネックレス・チャーム
シューズ
サンダル
パンプス
ブーツ
ブーツ
スニーカー
スカート
スカート
デニムスカート
パンツ
デニムパンツ
パンツ
ワンピース・ドレス
ワンピース・ドレス
アウター
ジャケット
コート
その他
ダウン・中綿
ブルゾン
トップス
ベスト
キャミソール・ベアトップ
カットソー・Tシャツ
シャツ・ブラウス
パーカー
ニット・セーター
カーディガン
組曲S
ワンピース・ドレス
ワンピース・ドレス
パンツ
パンツ
デニムパンツ
チノパンツ
スカート
デニムスカート
スカート
シューズ
ブーツ
ブーツ
サンダル
パンプス
グッズ
スカーフ・ストール・マフラー
ベルト・サスペンダー
ハンカチ・バンダナ
アクセサリー
ネックレス・チャーム
バッグ
ショルダーバッグ
レッグウェア
タイツ・ストッキング
トップス
パーカー
その他
カーディガン
ニット・セーター
シャツ・ブラウス
カットソー・Tシャツ
キャミソール・ベアトップ
アウター
ジャケット
その他
コート
ブルゾン
ダウン・中綿
ファッション
弓浜絣のみずとり下駄
NUONE
岡山のニット
岡山デニム
トリンプ スロギー
化粧品
TENMAYA BEAUTY
コスメブランド
エスティ ローダー
カバーマーク
クリニーク
資生堂
THREE
ベアミネラル
ボビイ ブラウン
ルナソル
コスメアイテム
スキンケア
ベースメイク
メイクアップ
ボディーケア
フレグランス
化粧雑貨
キット・限定品
クローズアップ
UVケア
ビューティー
ヘルス&ビューティー
サプリメント&酵素
ドリンク
化粧品・美容アイテム
ヘアケア・ボディーソープ
H+Bライフサイエンス
ホワイトニングシリーズ
エイジングケアシリーズ
アップ アンド アップ
ミズノ トレーニンググッズ
ベビー&キッズ
ベビー&キッズパーク
ベビー
玩具
岡山ふるさと名物
岡山ふるさと名物自慢
岡山名産品よりすぐり
スイーツ
酒類
千屋牛
海の幸
工芸品
その他フーズ
デニム
お買い得
わくわく創庫
海鮮
スタミナ肉特集
ハム・ソーセージ
グローサリー
麺紀行
かんたん調理惣菜
菓子
飲料・ワイン
旬のフルーツ便
夏の快適寝具
人気のキッチングッズ
天満屋特別企画
特別企画ピックアップ
瀧下 和之 桃太郎図いろはカルタ2
<中国銀行×天満屋>瀬戸内の逸品
SNS公式アカウント
SNS紹介アイテム