天満屋ネットショップ
ログイン
ショッピングカートに商品はありません。 end ログイン
  • 商品カテゴリ
  • ブランド
  • 価格
    円〜
福砂屋
【長崎 カステラ本家 福砂屋】 寛永元年創業 手づくりしなければ伝えられない味がある。熟練の職人が作りだす真心こめた伝統のカステラ。
商品ラインナップ
キューブカステラ
  • <福砂屋>
    キューブカステラギフトセット9個入

    税込 2,592円(送料別)

    寛永元年創業以来の伝統の味を
    そのままに現代風にアレンジした
    当店一番人気のお品。

    詳細はこちら
  • <福砂屋>
    キューブカステラギフトセット15個入

    税込 4,266円(送料別)

    寛永元年創業以来の伝統の味を
    そのままに現代風にアレンジした
    当店一番人気のお品。

    詳細はこちら
カステラ
  • <福砂屋> カステラ

    税込 2,376円(送料別)
    ・カステラ0.6号(360g)×2本

    ご購入はこちら
  • <福砂屋> カステラ

    税込 3,780円(送料別)
    ・カステラ1号(580g)×2本

    ご購入はこちら
  • <福砂屋> カステラ

    税込 4,536円(送料別)
    ・カステラ1号(580g)×2本
    ※桐箱入

    ご購入はこちら
カステラ・オランダケーキ詰め合わせ
  • <福砂屋> カステラ・
    オランダケーキ詰め合わせ

    税込 2,376円(送料別)
    ・カステラ0.6号(360g)×1本
    ・オランダケーキ 0.6号(350g)×1本

    ご購入はこちら
  • <福砂屋> カステラ・
    オランダケーキ詰め合わせ

    税込 3,780円(送料別)
    ・カステラ1号(580g)×1本
    ・オランダケーキ 1号(560g)×1本

    ご購入はこちら
  • <福砂屋> カステラ・
    オランダケーキ詰め合わせ

    税込 5,670円(送料別)
    ・カステラ 1号(580g)×2本
    ・オランダケーキ 1号(560g)×1本

    ご購入はこちら
キューブカステラ
  • <福砂屋>
    カステラ・手づくり最中特撰詰め合わせ

    税込 3,888円(送料別)

    ・カステラ1号(580g)×1本
    ・手づくり最中16個入

    ご購入はこちら
  • <福砂屋>
    フクサヤキューブ・最中詰め合わせ

    税込 3,240円(送料別)

    ・キューブカステラ(55g)×8個
    ・手づくり最中8個入

    詳細はこちら
福砂屋について
  • 寛永元年(1624年)徳川三代将軍家光の時代に創業。
    伝来の古法を守り丹精込めて焼き上げる長崎カステラは永年にわたり愛される伝統の味わいです。
    手間を惜しまず、今なお熟練の職人による「手わざ」で作られている福砂屋のカステラ。保存料を一切使わず、厳選した素材の味を生かした懐かしい風味は、幅広い年代の方々に支持されています。
    真心こめた伝統のカステラを作るために、福砂屋が守り続けるこだわりとは・・・
福砂屋のこだわり
  • こだわりその1 職人による熟練の“手わざ”

    寛永元年(1624年)の創業以来、一貫して不変のもの。それが手づくりによる製法です。
    卵の手割りに始まり、泡立て、混合、撹拌、焼き上げまで、ひとりの職人が一貫して責任を持ちます。
    時代の逆を行くこのような手間のかけ方こそが、カステラのしっとりして、ふくよかな味わいが生まれます。

  • こだわりその2 古来継承の別立法

    カステラのしっとりしたおいしさを決めるのには、ひとえに卵の泡立てにかかっています。
    全卵と他の材料を一緒にミキサーで混ぜる共立法のメーカーもありますが、福砂屋では別立法で製造しております。
    別立法とは厳選された黄身、白身を手割で分け、まず職人の[手わざ]で白身を十分に泡立て、その後に黄身とザラメ糖を加え、さらに攪拌するという手間のかかる製法です。

  • こだわりその3 カステラの底に残るザラメ糖

    長崎カステラの特徴は、底の方を口にしたときに感じるシャリッとしたザラメ糖の食感です。
    ザラメ糖の上に生地を流して焼くメーカーもありますが、福砂屋では材料を撹拌する際に、ザラメ糖を加えて角を擦り減らしながら生地になじませ、その一部を沈ませて残しております。
    量産できない手づくりならではの製法でお届けしております。

商品ラインナップはこちら
ギフトコレクション
天満屋のギフト
シーンで選ぶ
出産お祝い
結婚お祝い
新築・開店・引越しお祝い
出産内祝い
結婚内祝い
快気内祝い
お香典返し
弔事の贈り物
プチギフト
アイテムで選ぶ
食器
備前焼・烏城彫
インテリア・雑貨・時計・お線香
タオル・寝具
洗剤・石けん・入浴剤
菓子
コーヒー・紅茶・銘茶・ジュース
海苔・佃煮・乾物・梅干
食用油・調味料
麺・調理品・缶詰
ハム・海産物・フルーツ
ビール・ワイン・洋酒
定番人気ギフト
選べるカタログギフト
タオルギフト
名入れギフト
デパ地下
デパ地下スイーツ
ゴディバ
デメル
アンリ・シャルパンティエ
ROKUMEIKAN
シーキューブ
マールブランシュ
ブールミッシュ
レスポワール
ヨックモック
アンテノール
ロイスダール
本高砂屋
フーシェ
メリー
ゴンチャロフ
モロゾフ
ユーハイム
カールユーハイム
モンロワール
神戸風月堂
福砂屋
新宿中村屋
笹屋伊織
鶴屋吉信
両口屋是清
宗家 源 吉兆庵
花園万頭
坂角総本舗
文明堂東京
尾張 松風屋
蕪村菴
若菜屋
がんこ職人
志ま秀
お取り寄せスイーツ<カーベ・カイザー>
【種類で選ぶ】
焼き菓子
パイ・ミルフィーユ
クッキー
バウムクーヘン
チョコレート
マロングラッセ
ゼリー・アイス
その他洋菓子
カステラ
せんべい
おかき
饅頭
羊羹
甘納豆
その他和菓子
ワイン数量限定販売
岡山銘菓
大手まんぢゅう
きびだんご
その他銘菓
夏の涼菓
洋の涼菓
和の涼菓
デイリーフーズ
洋菓子
和菓子
お手軽グルメ惣菜
海産物・水産加工品・肉
梅干・漬物・海苔・乾物
麺類
調味料・油・スープ
ワイン・ビール・日本酒
水・ジュース・コーヒー・紅茶・お茶
セゾンファクトリー
岡山の黒毛和牛・千屋牛
瀬戸内の海の幸
鰆、かき
ままかり
あなご、セット
岡山の地酒セレクション
清酒
焼酎
リキュール・その他酒類
数量限定品
岡山のワイン&洋酒
マスカット使用
ピオーネ使用
山葡萄使用
岡山贔屓
健康生活
FRUITS-J
リビング
エミリオ・ロバ
カサブランカ
ファレノプシス
マグノリア
プリマローズ
ラナンキュラス
ポプリアレンジ
グリーン
新着商品
バカラ
ドリンキング
テーブルウェア
ベース&オーナメント
ビジュウ
栗原はるみ
洋食器
和食器・漆器
調理器具・その他
リチャード ジノリ
リチャード ジノリ-イタリアン ポア-
ウェッジウッド
日本橋 木屋
包丁
調理道具
理美容
プジョー
ル・クルーゼ
鋳物ホーロー
ストーンウェア
ル・クルーゼ ベビー
ジャポネスク
レンデフロール
工房アイザワ
ガーデニンググッズ
公長齋小菅
シャンプー
線香・念珠
線香
念珠
ハイドロ銀チタンタオル
生活の木
伝統工芸・美術
倉敷ガラス
備前焼
作家作品
隠崎 隆一
伊勢ア 晃一朗
横山 直樹
近藤 正彦
金重 多門
木村 玉舟
金重 潤平
市川 透
ゆう工房
窯元作品
陶正園
小西陶古
やまもと陶工房
アイテム別
花器
食器
湯のみ
コーヒーセット
とっくり
ぐいのみ
ビアマグ
カップ
その他
マジョリカ陶芸 - 平井 智 -
壁掛け
絵皿
ワイングラス
ブランドファッション
23区
アクセサリー
ピアス
ブレスレット・バングル
ブローチ・コサージュ
イヤリング
ネックレス・チャーム
リング
グッズ
腕時計
ハンカチ・バンダナ
手袋
ベルト・サスペンダー
スカーフ・ストール・マフラー
帽子
シューズ
サンダル
その他シューズ
ブーツ
パンプス
スニーカー
バッグ
トートバッグ
ショルダーバッグ
カゴバッグ
クラッチバッグ
ハンドバッグ
トップス
カットソー・Tシャツ
シャツ・ブラウス
ニット・セーター
カーディガン
ベスト
キャミソール・ベアトップ
オールインワン
オーバーオール・サロペット
パンツ
デニムパンツ
パンツ
ワンピース・ドレス
ワンピース・ドレス
アウター
コート
ブルゾン
その他
ジャケット
ダウン・中綿
スカート
スカート
組曲
グッズ
スカーフ・ストール・マフラー
ベルト・サスペンダー
ハンカチ・バンダナ
ポーチ
キーホルダー・キーケース
グッズその他
帽子
アクセサリー
ブローチ・コサージュ
カチューシャ・ヘアバンド
ブレスレット・バングル
ヘアクリップ・バレッタ
ピアス
イヤリング
ネックレス・チャーム
シューズ
パンプス
ブーツ
サンダル
ブーツ
バッグ
トートバッグ
クラッチバッグ
ハンドバッグ
リュック
ショルダーバッグ
カゴバッグ
スカート
スカート
デニムスカート
パンツ
パンツ
デニムパンツ
チノパンツ
ワンピース・ドレス
ワンピース・ドレス
アウター
ジャケット
ブルゾン
その他
ダウン・中綿
コート
トップス
キャミソール・ベアトップ
カーディガン
ニット・セーター
シャツ・ブラウス
カットソー・Tシャツ
パーカー
その他
ベスト
オールインワン
つなぎ・オールインワン
オーバーオール・サロペット
レッグウェア
タイツ・ストッキング
ソックス・靴下
レッグウォーマー
ICB
アウター
ブルゾン
その他
ダウン・中綿
コート
ジャケット
ワンピース・ドレス
ワンピース・ドレス
シューズ
ブーツ
パンプス
その他シューズ
スニーカー
サンダル
オールインワン
つなぎ・オールインワン
パンツ
パンツ
デニムパンツ
スカート
スカート
デニムスカート
グッズ
スカーフ・ストール・マフラー
手袋
ハンカチ・バンダナ
グッズその他
ベルト・サスペンダー
帽子
アクセサリー
ブレスレット・バングル
ネックレス・チャーム
ピアス
トップス
シャツ・ブラウス
カットソー・Tシャツ
キャミソール・ベアトップ
パーカー
ベスト
ニット・セーター
カーディガン
バッグ
クラッチバッグ
トートバッグ
ハンドバッグ
ショルダーバッグ
自由区
ワンピース・ドレス
ワンピース・ドレス
コスメ
その他コスメ
トップス
カットソー・Tシャツ
シャツ・ブラウス
ニット・セーター
キャミソール・ベアトップ
ベスト
カーディガン
アウター
コート
ダウン・中綿
その他
ジャケット
ブルゾン
パンツ
パンツ
デニムパンツ
オールインワン
つなぎ・オールインワン
オーバーオール・サロペット
バッグ
ボストンバッグ
トートバッグ
カゴバッグ
ショルダーバッグ
クラッチバッグ
シューズ
シューケア・小物
パンプス
スニーカー
サンダル
グッズ
スカーフ・ストール・マフラー
腕時計
ベルト・サスペンダー
ポーチ
財布・ケース
帽子
手袋
アクセサリー
ピアス
ブローチ・コサージュ
リング
ブレスレット・バングル
ネックレス・チャーム
スカート
スカート
デニムスカート
J.PRESS LADIES
アウター
ダウン・中綿
ブルゾン
その他
コート
ジャケット
アクセサリー
ネックレス・チャーム
ブローチ・コサージュ
ピアス
ブレスレット・バングル
バッグ
トートバッグ
ショルダーバッグ
カゴバッグ
グッズ
グッズその他
アイウェア
ハンカチ・バンダナ
スカーフ・ストール・マフラー
帽子
ベルト・サスペンダー
財布・ケース
シューズ
サンダル
その他シューズ
スニーカー
ブーツ
パンプス
トップス
その他
ベスト
ニット・セーター
カーディガン
カットソー・Tシャツ
シャツ・ブラウス
パンツ
パンツ
スラックス
デニムパンツ
ワンピース・ドレス
ワンピース・ドレス
スカート
スカート
23区L
パンツ
パンツ
デニムパンツ
グッズ
ハンカチ・バンダナ
ベルト・サスペンダー
アクセサリー
ネックレス・チャーム
レッグウェア
タイツ・ストッキング
ワンピース・ドレス
ワンピース・ドレス
スカート
スカート
アウター
ジャケット
ダウン・中綿
その他
コート
ブルゾン
トップス
ベスト
シャツ・ブラウス
ニット・セーター
カーディガン
キャミソール・ベアトップ
カットソー・Tシャツ
シューズ
その他シューズ
パンプス
サンダル
ブーツ
スニーカー
組曲L
パンツ
デニムパンツ
チノパンツ
パンツ
グッズ
ハンカチ・バンダナ
スカーフ・ストール・マフラー
帽子
レッグウェア
タイツ・ストッキング
レッグウォーマー
シューズ
ブーツ
パンプス
ブーツ
サンダル
スカート
スカート
バッグ
ショルダーバッグ
アウター
その他
ダウン・中綿
コート
ブルゾン
ジャケット
トップス
カットソー・Tシャツ
シャツ・ブラウス
キャミソール・ベアトップ
ベスト
ニット・セーター
カーディガン
その他
パーカー
ワンピース・ドレス
ワンピース・ドレス
ICB L
シューズ
パンプス
グッズ
ベルト・サスペンダー
スカーフ・ストール・マフラー
スカート
スカート
デニムスカート
オールインワン
つなぎ・オールインワン
オーバーオール・サロペット
パンツ
デニムパンツ
パンツ
ワンピース・ドレス
ワンピース・ドレス
アウター
コート
ブルゾン
ジャケット
ダウン・中綿
その他
トップス
カーディガン
ニット・セーター
カットソー・Tシャツ
シャツ・ブラウス
キャミソール・ベアトップ
その他
ベスト
パーカー
自由区L
スカート
スカート
シューズ
スニーカー
パンツ
デニムパンツ
パンツ
アクセサリー
ネックレス・チャーム
オールインワン
つなぎ・オールインワン
ワンピース・ドレス
ワンピース・ドレス
アウター
コート
ブルゾン
ダウン・中綿
ジャケット
その他
トップス
キャミソール・ベアトップ
ベスト
カーディガン
ニット・セーター
シャツ・ブラウス
カットソー・Tシャツ
グッズ
スカーフ・ストール・マフラー
ベルト・サスペンダー
J.PRESS LADIES L
スカート
スカート
パンツ
パンツ
デニムパンツ
ワンピース・ドレス
ワンピース・ドレス
トップス
ニット・セーター
その他
シャツ・ブラウス
ベスト
カットソー・Tシャツ
カーディガン
アウター
ブルゾン
ジャケット
その他
コート
23区S
ワンピース・ドレス
ワンピース・ドレス
スカート
スカート
トップス
ベスト
カーディガン
ニット・セーター
シャツ・ブラウス
カットソー・Tシャツ
キャミソール・ベアトップ
レッグウェア
タイツ・ストッキング
グッズ
ハンカチ・バンダナ
スカーフ・ストール・マフラー
ベルト・サスペンダー
シューズ
ブーツ
ブーツ
パンプス
アウター
コート
ダウン・中綿
ブルゾン
その他
ジャケット
パンツ
デニムパンツ
パンツ
組曲S
スカート
スカート
デニムスカート
パンツ
パンツ
チノパンツ
デニムパンツ
アウター
コート
ダウン・中綿
ブルゾン
ジャケット
その他
ワンピース・ドレス
ワンピース・ドレス
レッグウェア
タイツ・ストッキング
グッズ
スカーフ・ストール・マフラー
ハンカチ・バンダナ
トップス
その他
パーカー
カットソー・Tシャツ
キャミソール・ベアトップ
カーディガン
ニット・セーター
シャツ・ブラウス
バッグ
ショルダーバッグ
シューズ
ブーツ
サンダル
ブーツ
パンプス
ファッション
メンズファッション
リーガル
OJICO Tシャツ
期間限定アイテム
オー、忍者!
おむすびパンダ
エアロアフロ
パンケーキ
定番アイテム
カップリング・ドクター
マイドクター
ダルマ
マラカス
ブラックフォーマル
フォーマルウェア
バッグ・アクセサリーなど
岡山デニム
岡山のニット
NUONE
トリンプ スロギー
ベビー&キッズ
ベビー&キッズパーク
ベビー
玩具
ビューティー
ヘルス&ビューティー
サプリメント&酵素
ドリンク
化粧品・美容アイテム
ヘアケア・ボディーソープ
H+Bライフサイエンス
ホワイトニングシリーズ
エイジングケアシリーズ
アップ アンド アップ
ミズノ トレーニンググッズ
ワンダーコア
季節のイベント
父の日ギフト
グルメ
お酒/酒器・グラス
日本酒・焼酎・ワイン
酒器・グラス
スイーツ
お茶・コーヒーなど
健康食品
キッチンアイテム
くつろぎのアイテム
理美容アイテム
家族でおそろい
岡山ふるさと名物
岡山ふるさと名物自慢
岡山名産品よりすぐり
スイーツ
酒類
千屋牛
海の幸
工芸品
その他フーズ
デニム
天満屋特別企画
特別企画ピックアップ
特別価格 ギフト好適品
ふるさと
海産物・ハム・肉
果物
菓子
コーヒー・紅茶・銘茶
ジュース・酒
麺・油・かに缶
海苔・乾物・梅干し
タオル・洗剤・ソープ
上質選度
ファッション
リビング
食品
神戸特集
夏のおでかけStyle
婦人服
帽子・ストール
バッグ
婦人靴
UVカットグッズ
その他雑貨
天満屋女子陸上競技部
<中国銀行×天満屋>瀬戸内の逸品
夏の快適寝具&パジャマ
冷感寝具
パジャマ
キッチン用品
化粧品
TENMAYA BEAUTY
コスメブランド
エスティ ローダー
カバーマーク
クリニーク
資生堂
THREE
ベアミネラル
ボビイ ブラウン
ルナソル
コスメアイテム
スキンケア
ベースメイク
メイクアップ
ボディーケア
フレグランス
ヘアケア
化粧雑貨
キット・限定品
クローズアップ
オープン記念 限定アイテム
UVケア
資生堂
資生堂 アルティミューン
スキンケア
資生堂 フューチャーソリューション LX
スキンケア
ボディケア
ベースメーキャップ
資生堂 BOP
スキンケア
資生堂 メーキャップ
ベースメーキャップ
ポイントメーキャップ
スキンケア
マキアージュ
ベースメーキャップ
ポイントメーキャップ
資生堂 ボディーケア
ボディー
資生堂 ホワイトルーセント
スキンケア
ベースメーキャップ
資生堂 ベネフィアンス
スキンケア
ボディー
資生堂 サンケア
スキンケア
シセイドウ メン
男性用フェースケア
男性用ヘア・ボディー
資生堂 IBUKI
資生堂 バイタルパーフェクション
スキンケア
ベースメーキャップ
ジュエリー
天満屋ジュエリーコレクション
ペンダント
ネックレス
ピアス・イヤリング
リング
SNS紹介アイテム
Instagram紹介アイテム