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岡山の黒毛和牛「千屋牛」切り落とし【お試し用価格】【自家用限定】
牛丼、肉じゃが、野菜炒め…今夜の夕飯はこれで決まり!
様々な料理に利用できる切り落とし。
まずは千屋牛を味わっていただくために“お試し価格”でご紹介!! この価格はスゴイです。牛丼、肉じゃが、野菜炒めにお使いいただけます。良質なお肉ですので、長時間煮込んだりされるよりは、「短時間でサッと調理」がオススメです♪
岡山が誇る黒毛和牛「千屋牛(ちやぎゅう)」
きめ細かい肉質、そして見事な霜降り。岡山県北部、新見(にいみ)市を含む阿新地区にて育てられている黒毛和牛「千屋牛」をご紹介いたします。
[千屋(ちや)とは]新見市北部の地区名で、冬になると岡山で一番雪が降るもっとも寒い地域です。岡山やこの地域近辺の和牛の血統を遡っていくと、ここ千屋の牛に通ずるといわれる「蔓牛(つるうし)」を輩出した地域でもあります。また、一つの碁盤へ同時に4本の足を乗せる「牛の碁盤乗り」でも有名です。 [牛の碁盤乗り]千屋地区の住民が農耕用の千屋牛をしつけるために編み出した高度な技です。
肉の品質が良く、味も文句なし。
神戸牛や松阪牛にも負けないクオリティーを持つ岡山の特産品です。また、出荷量も少なく、その希少価値から全国にもファンを持つ黒毛和牛なのです!
千屋から全国の消費者へ
千屋牛を安心、安全、そして美味しく育てていく為に、JA阿新を事務局とする「千屋牛振興会」を設立。地域内の一貫した生産体制を確立していく為に、生産者(牧場)とJA、そして新見市行政が手を取り合い、様々な問題解決を行っています。
 一定の基準を設け、認定された牛に「千屋牛」と名乗る資格を与えています。
JA阿新 畜産課 道繁 要さん
相手は生き物。愛情を持って接する事が一番大事。

「飼料や環境も大事だけど、一番大事なのは愛情。牛も人間と同じ生き物。愛情を持って接するとそれに応えてくれるんです。」千屋牛の生産管理を行うJA阿新畜産課の道繁要さんは語ります。

全国のお客様においしいお肉を提供する為に、今後飼育頭数を増やしていく千屋牛。

品質を維持していく為にしなければならない事は数多くありますが、相手は“生き物”です。
人間と同じように愛情を持って育てる事が、品質の良い和牛を飼育していく鍵なのです。


天満屋岡山店 精肉コーナー 大本 晃敬さん
吟味を重ねたものだけをお届けいたします。

千屋牛のおいしさは、なんといっても肉質の良さ、サシの入り方(霜の降り方)の素晴らしさにあります。

販売するのはA4、A5ランクの良質な物だけを吟味に吟味を重ねています。

また、精肉にも「食べ頃」があります。お肉には「熟成」が必要で、この熟成期間を見極めています。
どの店にも負けない、一番の食べ頃をお届けいたします。

岡山県産 千屋牛切り落とし
 
イメージ小
  • [岡山の黒毛和牛・千屋牛]
  • 岡山県産 千屋牛切り落とし

  • (商品コード 0882685)
  • 税込 2,160円
  • ポイント
  • クール冷蔵便 自家用限定 抱合せ不可
    天満屋カード・天満屋ゴールドカード・天満屋ニューモアカード・天満屋カード「タスカ」→ポイント1%

岡山が誇る黒毛和牛「千屋牛(ちやぎゅう」
きめ細かい肉質、見事な霜降り。A4、A5ランクの良質なものだけを吟味してお届けいたします。

様々な料理に利用できる切り落とし。まずは千屋牛を味わっていただくために“お試し価格”でご紹介。自家用の切り落としならではのお買い得価格で人気です。
牛丼、肉じゃが、野菜炒めにお使いいただけます。良質なお肉ですので、長時間煮込んだりされるよりは、「短時間でサッと調理」がオススメです。

※こちらの商品は自家用限定商品です。ギフト・ご進物包装は承れません。

*返品はご容赦ください 返品について>>

商品の詳細

450g
■消費期間:4日

注意事項

●お届けに関するご注意●
こちらの商品は消費期間が発送日を含め4日と、大変短いため2日以上かかる地域(北海道・東北・沖縄・離島)へのお届けの場合、消費期間が大変短くなります。

上記以外の地域(関東・中部・九州)においても、時間帯指定によってはお届けに2日かかり、消費期間が大変短くなる場合がございます。1日でお届けするため時間帯指定は極力ご容赦くださいませ。

※時間帯指定やお届けに関するご不明な点は、以下のフリーダイヤル又は「商品について問い合わせる」よりお問い合わせくださいませ。
 フリーダイヤル:0120-002-327 [受付時間/午前10時から午後5時まで(土・日・祝日を除く)]
※中四国・関西(一部離島・山間部を除く)へのお届けは、時間帯指定に関わらず1日でお届けいたします。

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