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  • のし可 プレゼント可
  • ■日本橋 木屋 ■
  • <木屋>中華セイロセット(アルミ段付鍋付)

  • (商品コード 0781719)
  • 税込 14,850円
  • <木屋>中華セイロセット(アルミ段付鍋付)

食材をふっくらと仕上げ、栄養素や食材の持ち味を逃がさない中華セイロは、竹の皮で編まれた蓋から余分な蒸気が逃げるため食材に水滴が落ちにくく、布巾をかけなくても済みます。
アルミ鍋は、銅鍋に次いで熱伝導が良く、軽くて丈夫なのが特長です。アルミニウムの厚さがあればあるほど熱はムラなく伝わり、熱回りも良くなります。
アルミ打出し鍋は、その肉厚のアルミ鍋を熟練の職人がひとつひとつ丹念にたたいて仕上げました。熱の伝わりが良いうえ、槌目によって表面積が広くなり、熱効率を更に充実させてあります。
また、槌でたたき締めることによって素材のアルミが固く締まり、より丈夫になると共に鍋の内側に出来る槌目によって料理が焦げ付きにくくなります。

  • ポイント

商品の詳細

●中華せいろ素材:吉野ひのき、竹、桜皮
●サイズ:直径150mm●アルミ段付鍋:アルミ 厚さ2mm
●日本製

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