岡山生まれ 岡山育ち 農薬不使用栽培
岡山もんげーバナナ®は岡山県産の農薬不使用栽培バナナです。
もちろん遺伝子組み換え作物ではありません。
凍結解凍覚醒法処理した苗を栽培・収穫した岡山県産のバナナです。
皮ごとまるごと栄養補給
バナナの皮には、脳内で働く神経伝達物質のひとつで、精神の安定に深く関わる「セロトニン」の原料の「トリプトファン」という物質が豊富に含まれています。
また、セロトニンの合成に関わるビタミンB6やマグネシウムも同時に摂取できる優れた食材です。
食べごろサインはシュガースポット！
もんげーバナナはグロスミッシェル種。香りと糖度が高く、ねっとりとした食感が特徴です。
食べごろは、シュガースポットと呼ばれる茶褐色の星が多く表れたときです。おススメの食べ方は、輪切りにして皮ごと！です。
バナナってこんなにスゴイ！
バナナには、「ポリフェノール」や「ビタミンB群」が豊富に含まれています。「カリウム」や、「葉酸」「マグネシウム」といった微量栄養素も多く含まれています。
もんげーバナナを解析したところ、アミノ酸などが通常のバナナよりも多く含まれていることが分かりました。
凍結解凍覚醒法って？
D&Tファームの作物は、「凍結解凍覚醒法」によって
作地適合された次世代作物です。
D&Tファームは、氷河期を乗り越え、世代を繋いだ植物のチカラに着目。
植物の種子や細胞に、独自の凍結工程・解凍工程で氷河期を体感させ、順応性を最大限に覚醒させる事に成功いたしました。
植物の栽培可能地域を塗り替える夢の技術。
それが、凍結解凍覚醒法です。
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