こだわりの豆について

グァテマラのアンティグア地区にあるアゾテア農園で収穫された珈琲豆です。
農園は標高約1,500mにあり、朝晩の温度差が大きいため、果実がじっくり熟成します。
そして肥沃な火山灰土壌により適度な水と養分が土壌に蓄えられます。
収穫後の処理に使用する豊富で水温の低い水で豆のまわりについた粘液質を
洗い流す事で高品質な珈琲豆が産出されます。

スペシャルティコーヒー
グレードの豆のみ使用

味の特徴

一言で言うなら「上品な味」。
酸味がほとんどなく、味に丸みを感じられ、とても飲みやすい一杯です。

スペシャルティコーヒーグレードの豆のみを使用し、
大山の恵みである”水洗い”にこだわった珈琲をお楽しみください。