![[奥大山の水洗い珈琲]ブラジル ボンジャルディン農園 豆 180g](../images/include_html/foods/okudaisen_washedcoffee/goods/top_bb_been.jpg)
大山の恵み“水洗い”に
こだわった珈琲豆
珈琲生豆には土埃が付いていて、
これが雑味の原因となります。
そこで、奥大山の水で生豆を
洗ってから焙煎しました。
これにより、スッキリして
雑味がなく、冷めても最後の
１滴まで美味しく召し上がれます。
なぜ奥大山の水なのか？
食器や衣類を洗う場合は
温かい水の方が汚れが落ちますが、
豆の場合は温かい水だと
豆にダメージを与えてしまうため
一年を通じて冷たい奥大山の
伏流水がぴったりだからです。
こだわりの豆について
ボンジャルディン農園で栽培されたブルボンアマレロ種の豆です。
まだ水分が多い完熟果実だけを収穫できるよう、タイミングを見計らい、
さらに収穫機の微妙な調整をしながら丁寧に収穫された豆です。
スペシャルティコーヒー
グレードの豆のみ使用
美味しい珈琲は、珈琲豆の品質で決まります。
お米に例えると高品質のお米は美味しいです。
珈琲豆も同じで、高品質の珈琲豆を焙煎することが
とても重要と考えております。
SCA*スコア80点以上のコーヒー豆だけを焙煎しています。
*Specialty Coffe Association
味の特徴
まず、甘さが感じられます。
その後、ブラジルの大地を思わせてくれるようなアーシー感、
ナッツのフレーバとハッキリした甘みを感じられる一杯です。
スペシャルティコーヒーグレードの豆のみを使用し、
大山の恵みである”水洗い”にこだわった珈琲をお楽しみください。
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＜奥大山の水洗い珈琲＞ブラジル ボンジャルディン農園 豆 １８０ｇ◇山陰◇
- （商品コード 0862652）
- 税込 2,160円
珈琲生豆の表面についた土埃や汚れを奥大山の水洗で洗い流してから焙煎したので、雑味が無くクリアですっきりした味。酸味と苦味のバランスがとれた中煎り。
ブラジルの大地を思わせるようなアーシー感がある。ナッツのフレーバやほのかな甘み、天日乾燥の豆らしい力強さとを感じさせてくれる。
■店頭受け取りがご利用いただけます
ご注文画面で、ご希望のお受け取り店舗をご選択ください。
【店頭受け取り可能店舗】
岡山本店、倉敷店、津山店、福山店、福山ポートプラザ店、米子しんまち天満屋
商品の詳細
●内容量：180ｇ
●賞味期間：製造より90日
※賞味期間は製造・加工日を基準に記載しております。
到着後の日持ち期限ではございませんのでご注意くださいませ。
賞味期限日など詳細をお知りになりたい場合は、下記フリーダイヤルへお問い合わせください。
（天満屋ネットショップ 0120-002-327／受付時間：午前10時～午後5時まで）
注意事項
●メッセージカードの同送は承れません。
●代金引換決済でのご注文は承れません。
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