-
- クリックすると画像が拡大されます。
-
- ■日本橋 木屋 ■
＜木屋＞No.160 エーデルワイス ぺティーナイフ 120mm
- （商品コード 0901975）
- 税込 11,000円
昭和３１年の発売以来、半世紀以上の販売実績をもつエーデルワイス洋包丁の鋼材が新しくなりました。
オーストリーボーラー・ブレッヒ社の画期的な新鋼材を採用し、世界のトップレベルのエーデルワイス洋包丁がさらに進歩しました。オーストリア製新エーデルワイス・ステンレス刃物鋼使用。ボルスター（ツバ）付の最高級シリーズです。
錆びの原因となるカーボンの量を押さえたので、研ぎにくさの原因となるマトリックス中の炭化物が少なくなり、耐蝕性が大幅に向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。微量の元素の添加と今までの常識を変えた特殊熱処理の効果で長切れの決め手である硬度は殆ど変りません。
２本目に揃えてほしいのがこのナイフです。ステーキ等に付け合せるジャガイモや人参の面取りや野菜の飾り切りなど、大きな包丁では面倒な細工もこのペティナイフがあれば意外に簡単にできます。
■店頭受け取りがご利用いただけます
ご注文画面で、ご希望のお受け取り店舗をご選択ください。
【店頭受け取り可能店舗】
岡山本店、倉敷店、津山店、福山店、福山ポートプラザ店、米子しんまち天満屋、高梁ショップ、玉野ショップ、天満屋ハピータウン 岡南店、天満屋ハピータウン リブ総社
商品の詳細
●刃渡り：約120mm、重さ：約70g
●刃：エーデルワイス ステンレス刃物鋼（オーストリア製）、柄：ポリアセタール樹脂柄
●日本製
