- ◇岡山の地酒◇
<菊池酒造>燦然 大吟醸原酒 35磨 720ml
- (商品コード 0852154)
- 税込 4,001円


酒米の王様「山田錦」を35%まで磨き上げ、 社長杜氏・菊池東の酒造りの匠の技 (ストップウォッチで時間を計測しながらの洗米・吸水、低温長期発酵の温度管理など) の全てを尽くし贅を極めた大吟醸。 吟醸香と呼ばれる華やかな芳香と、バランスの取れた気品に満ちた深い味わいを、冷やしてお楽しみください。
【菊池酒造】
明治11年に創業。酒米の王様「山田錦」や岡山の誇る酒米「雄町」など酒造りに適した米を使い、優れた水質を誇る高梁川流域の水と、各品評会で常に高い評価を受ける備中杜氏の卓越した技をもって、品質本位をモットーに伝統を守った酒造りを行う。
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商品の詳細
◇内容量:720ml
◇日本酒度:+3前後