美味しさのヒミツ

1. 英国皇室御用達とされた品種をベースに開発

   ベースとなる品種：Hero of Lockinge（ヒーロー オブ ロッキンジ) は、
   英国の種苗会社「サットン社」の中で、最高級のメロンと称されました。
   小さいながらも、肉質はとてもクリーミーで香りが高く
   上品な甘味が特徴です。

2. 特許取得の特殊な収穫技術特許第6043975号「メロンの香味改良方法」

   完熟収穫を行う過程で、特殊な処方で水分ストレスを与え、
   果肉に濃厚な味と香りを凝縮していく技術。
   これにより、糖度は通常の完熟収穫よりも１度以上高くなり、
   メロンの主要な香気成分が一般的な温室メロンの数十倍にもなります。