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ショコラショコラショコラ 2022バレンタイン特集
Chocolat Chocolat Chocolat 天満屋のバレンタイン2022 世界のこと、身体のこと、想いがぎゅっと。今、注目したい岡山出身の女性CEOが作るチョコ&ギルトフリースイーツ
  • “MAAHA(マーハ)”は、ガーナの挨拶の言葉です。
    地球の反対側のガーナの人々の声が聴こえるような、カカオ農家さんの愛と誇りを込めたとっておきのチョコレートです。
    MAAHA CHOCOLATEの売上の一部は、ガーナでの活動を通じて還元していきます。皆さんに美味しいチョコレートをお届けすることで、現地の人々も喜ぶ。そんな「カカオに関わる人全てが笑顔になる」サイクルを目指しています。
  • <Mpraeso合同会社 CEO>
    田口 愛

1998年生まれ。岡山県出身。
小さい頃からチョコレートが大好きで、カカオ農家さんに会いに行きたいという想いから19歳の時ガーナに単身渡航し、現地のカカオ農家の人々の美しく逞しい生き方に魅了される。
2021年にMpraeso合同会社を立ち上げ、現地にチョコレート工場を建設したり、ガーナのカカオ豆の可能性を広げ、カカオ農家の所得向上や教育医療などに還元する基金設立を目指している。

  • 自然豊かなオーストラリア生まれのBLISS BALL。一粒食べるごとに内側からキレイなからだへ。
    厳選したドライフルーツをパティシエ監修の製法で練り上げ、ナッツで香ばしさをプラス、カカオやイチジクなどでバラエティ豊かな味と見た目に仕上げました。食物繊維が豊富なドライフルーツ、良質なオイルを含むナッツ、スーパーフードなど100%自然素材を一粒に。ブリスボールは、砂糖・添加物不使用、グルテンフリーのスイーツです。
  • <FOOD JEWELRY 代表取締役>
    坪井 玲奈

1987年生まれ。岡山県出身。
薬剤師の母の影響から、「食べることは生きること」と感じながら育つ。仕事で上海に駐在中、自分のパフォーマンスを最大限発揮し続けるためには、自身の体調の維持管理を徹底することが大切であると強く感じ、この想いから“ココロとカラダの調子を整えるため”に食べる食事として「メンテナンスフード」を広めたい、と思うきっかけとなった。その後、全国展開するヨガスタジオ・チェーン「スタジオ・ヨギー」を運営する中で、オーストラリア発のブリスボールに出会い、メンテナンスフードとしての可能性を強く感じる。2016年4月に独立し、日本初のブリスボール専門店FOOD JEWELRYを設立。


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