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磨きあげられた山田錦を使用し、モーツァルトの音楽が流れる蔵の中で、洗米からしぼりまでの酒造りの全工程において細心の注意を払い丁寧に醸しました。吟醸の華やかな香りと、米の旨さが絶妙なハーモニーを織りなす贅沢な一品です。 【菊池酒造】明治11年に創業。酒米の王様「山田錦」や岡山の誇る酒米「雄町」など酒造りに適した米を使い、優れた水質を誇る高梁川流域の水と、各品評会で常に高い評価を受ける備中杜氏の卓越した技をもって、品質本位をモットーに伝統を守った酒造りを行う。
◇内容量:720ml◇日本酒度:±0前後
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