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  • ◇岡山の地酒◇

  • ＜辻本店＞純米吟醸　如意山　720ｍｌ

  • （商品コード　0771604）
  • 税込 1,870円
  • ＜辻本店＞純米吟醸　如意山　720ｍｌ

岡山県で作付された山田錦を全量使用し、５５％まで磨き醸しました。備中杜氏の吟醸造りを継承し、芳醇な香りとすっきりとした後口が印象的なお酒です。

【辻本店】
1804年創業。美作勝山藩御用達の献上酒として現在の銘柄の由来となった「御膳酒」の銘を受けた蔵元として知られる。冬の寒さが厳しいこの地方の人々が求めるすっきりとした辛口の酒質が特徴。平成19年より岡山県初の女性杜氏、辻 麻衣子氏が前杜氏の味「コクがあって、なおかつキレのよい酒」を引き継ぎながらも、さらに「なめらかさ」を求めて若い蔵人と共に日々研究に努めながら酒造りに取り組んでいる。

  • ポイント
  • 20歳未満の方の飲酒は法律で禁じられています。

商品の詳細

◇内容量：720ｍｌ
◇日本酒度：+3

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