![[奥大山の水洗い珈琲]グアテマラ アゾテア農園 粉 180g](../../images/include_html/foods/okudaisen_washedcoffee/goods/top_ga_powder.jpg)
大山の恵み“水洗い”に
こだわった珈琲豆
珈琲生豆には土埃が付いていて、これが雑味の原因となります。
そこで、奥大山の水で生豆を洗ってから焙煎しました。
これにより、スッキリして雑味がなく、冷めても最後の１滴まで美味しく召し上がれます。
なぜ奥大山の水なのか？
食器や衣類を洗う場合は温かい水の方が汚れが落ちますが、豆の場合は温かい水だと豆にダメージを与えてしまうため一年を通じて冷たい奥大山の伏流水がぴったりだからです。
こだわりの
豆について
グァテマラのアンティグア地区にある
アゾテア農園で収穫された珈琲豆です。
農園は標高約1,500mにあり、朝晩の温度差が大きいため、果実がじっくり熟成します。
そして肥沃な火山灰土壌により適度な水と
養分が土壌に蓄えられます。
収穫後の処理に使用する豊富で水温の
低い水で豆のまわりについた粘液質を
洗い流す事で高品質な珈琲豆が産出されます。
スペシャルティ
コーヒーグレードの豆のみ使用
美味しい珈琲は、
珈琲豆の品質で決まります。
お米に例えると高品質のお米は
美味しいです。
珈琲豆も同じで、
高品質の珈琲豆を焙煎することが
とても重要と考えております。
SCA*スコア80点以上のコーヒー豆だけを
焙煎しています。
*Specialty Coffe Association
味の特徴
一言で言うなら「上品な味」。
酸味がほとんどなく、味に丸みを感じられ、とても飲みやすい一杯です。
スペシャルティコーヒーグレードの
豆のみを使用し、大山の恵みである
”水洗い”にこだわった珈琲を
お楽しみください。
＜奥大山の水洗い珈琲＞グアテマラ アゾテア農園 粉 １８０ｇ◇山陰◇
- （商品コード 0862645）
- 税込 2,376円
商品の詳細
●内容量：180ｇ
●賞味期間：製造より60日
※賞味期間は製造・加工日を基準に記載しております。
到着後の日持ち期限ではございませんのでご注意くださいませ。
賞味期限日など詳細をお知りになりたい場合は、下記フリーダイヤルへお問い合わせください。
（天満屋ネットショップ 0120-002-327／受付時間：午前10時～午後5時まで）
注意事項
●メッセージカードの同送は承れません。
●代金引換決済でのご注文は承れません。
*返品はご容赦ください 返品について>>
PC版に切り替え