毎日食べたいシンプルなパン
ほっと一息つきたいときのおやつパン
お腹がすいたときのがっつりパン
みんなで楽しめるアレルギー対応のパン
パン好きのバイヤーがひとつひとつ選びました
ハジマリニは里山地域である岡山県井原市に本拠地を設け、「暮らしに寄り添う日々のおやつ」をテーマに植物性素材のみを使用した焼き菓子店です。
この地を選んだ最大の理由は、土に向き合う日常を大切にしているから。
食の原点は「土」と「自然」にあります。そこにはお洒落さも洗練さも存在せず、ただあらゆる生命の強さと尊さがあります。
秋には自分たちで小麦の種を蒔き、冬には新芽を上から踏んで根を強くします。
春には青々とした穂がなびき、夏が来る前に黄金色となって収穫します。
私たちはその日常を土台としています。
今日の日本にて食を扱う立場として、とても大切なことだと考えています。
手作りにこだわっている為、一つひとつの焼き菓子に表情があります。
一口、またひとくちと、口に入れるごとにほっこり笑顔になってもらえたらという思いを込めて、丁寧に焼き上げています。
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「SDGｓ」天然酵母のヴィーガン
ドーナツセット
税込3,346円
”Backerei”はドイツ語で”パン屋”、”danken”は”感謝”。
街のパン屋だからこそ職人が毎日店舗で焼き上げ、”焼き立て”の”香り”と”食感”をお届けしたい。
そして”焼き立て”の美味しさをぜひ味わって頂きたい。
”焼き立て”にこだわり、お客様の笑顔を生み出す街のパン屋を目指しています。
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dankenバラエティセット
（24個入）
税込4,320円 -
dankenバラエティセット
（12個入）
税込2,970円
せるくるの食パンは、北海道産小麦粉のみを使用し、フレンチトーストが最も美味しくなるよう数種類を独自ブレンドしています。
この食パンに、素材そのものの美味しさを活かしたアパレイユ を時間をかけてたっぷりしみ込ませました。
香り豊かな小麦粉、天然酵母、無添加の原材料からなる、せるくるのフレンチトースト。
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天然酵母フレンチトースト
アソートセット
税込 3,024円 -
メロンパンnaフレンチトースト
セット
税込 3,111円 -
フレトッツォセット
税込 2,873円
「ベイクド・アルル」の小麦粉は100%北海道産。
北海道の広大で良質な畑から収穫された小麦粉は、外国産の輸入小麦にはない風味豊かな美味しさと香り高い味わいが魅力です。
そして、創業当初から変わらず手作業の工程を大切にする製品づくりを大切にしています。
沢山の商品を生産する中でも、機械に頼りすぎず、人の温もりが伝わる「てづくり」の美味しさやオリジナリティを心がけています。
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＜イルマットーネ・アルル＞
アルルのこだわりパンセット
税込 4,777円（産地直送・送料込み）
純粋な「サワー種パン」専門店。
玄麦と水だけで起こす自家発酵種(サワー種)は、創業から約10年、パン職人が毎日大切にかけ継いでいます。
広島県は世羅高原で育てた、挽きたて玄麦と湧き水だからこそ育つ唯一無二の酵母。
市販の酵母や発酵補助剤はいっさい使わず、粉・塩・水のみで仕込む生地を、一般的なパンの20～30倍の時間をかけてじっくり発酵させます。
小麦そのものが分解されて醸される、滋味深い旨みや栄養素。砂糖や乳製品が添加されていない、素朴な本格ハードパンの味をぜひ一度お試しください。
※ピザパン及びピザには、具材として乳製品(チーズ)を使用しております。
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切りっぱなしパン「rustico」セット
税込3,240円 -
古代小麦パンセット
税込3,240円
「甘くておいしい和菓子を通じて、少しでも周りの人たちを元気づけたい」という想いで、
80年以上も前、広島の三原で誕生しました。
長年うけついだ「和」と「洋」の技術を融合させ、生まれたくりーむパンをお楽しみください。
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＜八天堂＞
食パン・くりーむパン詰合せ
税込 2,700円 -
＜八天堂＞
チョコパンづくし
税込 2,862円 -
＜八天堂＞
くりーむパン詰合せ
税込 3,240円
