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注目トピックス
- 離れて暮らすご家族と一緒に味わう
-
全国へお届けできるおせち料理やごちそうを、離れて暮らすご家族に贈りませんか？同じものを自宅用にも注文すれば、帰省できなくても一緒にお楽しみいただけます。
- おせち料理とは？
- 「おせち料理」は、もともとは季節の変わり目の節句（節供）に神様にお供えした料理でしたが、正月が一番重要な節句であることから、やがて「おせち料理」といえば正月料理をさすようになりました。
おせち料理は年神様へのお供え料理であり、また家族の幸せを願う縁起ものの料理でもあります。五穀豊穣、子孫繁栄、家族の安全と健康などの祈りを込めて山海の幸を盛り込みます。
年神様と一緒に家族そろって食べることで健康や幸運を授けてくれると言い伝えられています。
- 紅白蒲鉾 紅白は祝の色
- 伊達巻 長崎から伝わったシャレた料理
- 栗きんとん 豊かさと勝負運を願って
- 黒豆 元気に働けますように
- 昆布巻 日本料理の必需品、昆布で健康長寿を
- 田作り 小さくても尾頭付き
- 数の子 子宝と子孫繁栄を祈る
- 海老 長生きの象徴
- なます 紅白でおめでたいさっぱり料理
- ぶり照焼 名前が変わる「出世魚」の代表
- れんこん煮 先見性のある一年を祈願
- たたき牛蒡 細く長く幸せに
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