自然栽培米が醸し出す爽やかな吟醸香。
「奇跡のリンゴ」で知られる、木村秋則氏の提唱する栽培方法により作られた、「朝日米」を100％使用し醸造した純米吟醸酒です。
自然栽培米が醸し出す爽やかな吟醸香と心地よくやさしい口当たりを冷やして、または常温でじっくりとお楽しみください。
世界で初めて肥料・農薬・除草剤を一切使用しないリンゴ栽培に成功した、木村秋則氏の提唱する栽培方法を、岡山を代表する米品種に応用して作り上げられました。
「木村式自然栽培」で作られた「朝日米」は微生物や小動物、昆虫など全ての自然の力を結集して作った自然栽培米です。

※こちらは倉敷店取り扱いの商品です。


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